En Bolivia, los arbustos de café se cultivan en las escarpadas laderas de la Cordillera de los Andes del Sur entre los 1500 y 1750 msnm,  en el oeste del País y al este de Perú, en la zona de Caranavi, en un bosque húmedo subtropical dominado por árboles de caoba y cacao, donde también predominan los naranjos, limoneros y otros árboles frutales.
El café boliviano es cultivado por un pequeño grupo de caficultores indígenas, en 41 pequeñas fincas con un promedio de una hectárea de superficie; estos nativos son conocidos como coloniales y se agrupan en Cooperativas. Cultivan granos de café Arábica: Típica y Bourbon, y la mayoría de estas fincas han sido certificadas por el Smithsonian Bird Friendly y todos han sido certificados como orgánicos.
Del Canton de Camata, en la provincia de Muñecas nace un café limpio, 100 % Arabica, de aroma y sabor suave , con una acidez brillante y notas dulces de frutas verdes y cítricos.
Cultivado en altitud, la naturaleza de la tierra y el ecosistema que rodean las fincas donde se cultivan estos granos, le da a este café una cremosidad alta y un color marrón medio. Caracterizado por una acidez suave y un perfecto equilibrio entre sabor y cuerpo, ofreciéndonos una taza  de café con cuerpo medio, crema espesa, persistente y homogénea. Cuerpo equilibrado, intensidad baja, suave acidez, un café ligero y muy agradable. En boca es muy suave, con una ligera notas a cereza seca y con un regusto dulce.